In cuisine Duo - Lyon 2è

Atelier In cuisine Duo - Lyon 2è
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In Cuisine, un projet culinaire unique dans le capitale de la gastronomie pour les professionnels de la gastronomie, les amateurs et les épicuriens.
Une équipe accueillante et passionnée à l’écoute…



  • Durée : 2h
  • Âge : 3 à 77 ans
  • Lieu : Lyon 2e / Les Cordeliers
45,00 €
Garanti même prix qu'en direct à l'atelier
Description :

In Cuisine, un projet culinaire unique dans le capitale de la gastronomie pour les professionnels de la gastronomie, les amateurs et les épicuriens.
Une équipe accueillante et passionnée à l’écoute de vos attentes. 

 

En 10 ans In Cuisine est devenu l’espace « Culture et Cuisine » où lire, cuisiner et déguster.

 

In cuisine propose durant l’année des ateliers pour les enfants et Duo parent/enfant

 

Attention: une place dans la réservation correspond au duo enfant/parent



Planning :

 Planning des ateliers duos rentrée 2019/2020 :

 

Samedi 14 septembre de 10h à 12h


Mes premiers repas du monde

Tu es parti en vacances à l’étranger cet été, ton camarade de classe vient d’un autre continent, ou tu es simplement curieux de savoir ce que l’on mange dans les autres pays du monde ? Des épices, des ingrédients, des techniques, des cultures et des anecdotes : grâce à cet atelier, tu repartiras avec le plein de nouvelles connaissances.

 

Samedi 28 septembre de 15h30 à 17h30


Mes premières pâtes à tartiner

Envie de te régaler tout en sauvant la planète en luttant contre la production d’huile de palme et la déforestation ? Réalise ta propre pâte à tartiner, avec des produits de qualité, préalablement choisi par la cheffe Edwige. Des plus classiques (chocolat au lait, noisettes…) aux plus originales (spéculoos, biscuits craquants…),  deviens le propre créateur des délices de ton goûter ou petit déjeuner.

 

Samedi 12 octobre de 10h à 12h

Mes premières courses en vrac

Avec votre enfant, vous engagez les bonnes méthodes pour une démarche zéro déchet. 


Emmanuelle donne toutes les clés nécessaires pour réaliser et apprécier vos courses en vrac : du glanage aux emballages recyclables en passant par le compost, plus rien  ne finira dans votre poubelle ! Le bonus trop chouette : tu repartiras avec la recette d’un maquillage naturel pour un déguisement des plus réussis lors d’Halloween.

 

Samedi 26 octobre de 15h30 à 17h30

Mes premiers macarons

Sous ses multiples couleurs, le macaron fait partie des spécialités françaises les plus populaires. 

Deviens un vrai petit chef imitant les talents de la pâtisserie d’en face : apprends à maîtriser les modes de cuisson, la fabrication et les compositions les plus audacieuses et savoureuses avec l’aide précieuse de maman ou papa.

 

Samedi 16 novembre de 15h30 à 17h30

Mon premier carrot cake

Vous avez dit gâteau à la carotte ? 

Oui, avec ses saveurs sucrées, la carotte est un très bon ingrédient à ajouter à vos desserts. 

Saviez-vous que celui a même une journée spéciale dans le calendrier des Américains tant il est apprécié ? Chaque 3 février, il est célébré lors du National Carrot Cake Day : Incroyable !

Une occasion de surprendre vos invités : apprenez les secrets d’une recette saine et réussie grâce aux talents de notre cheffe pâtissière Isabelle.

 

Samedi 30 novembre de 10h à 12h

Je découvre les épices

Stoppez le temps en devenant un duo de chasseurs d’épices : apprenez à reconnaître à l’aveugle le nombre infini d’épices, et partez à la rencontre de la sagesse ancienne pour découvrir leurs vertus. Le bonus trop chouette : confectionnez, avec Emmanuelle, une potion et une gourmandise magiques pour l’hiver.

 

samedi 14 décembre de 10h à 12h

Mon premier apéritif

Toi aussi tu as envie d’aider maman et papa à préparer plein de choses originales et savoureuses pour l’apéritif ? 

Des recettes incontournables pour un moment de partage réussi !

Plaisir et simplicité seront à l’honneur de cet atelier où tu feras tout toi même : guacamole, tarama, cookies et cannelés salés… il y en aura pour tous les goûts !

 

samedi 21 decembre de 14h30 à 16h30

Mes premières verrines

Les verrines font toujours bel effet sur table ! 

Faciles à dresser, légères à digérer, elles laisseront LA note de gourmandise du repas à vos invités. Après les avoir dégustées, c’est sûr ils reviendront !

En mousse, en pannacotta, ou en morceaux, vous cuisinez et  assemblez les étages de votre contenant, avec des produits locaux et de saison.

Effet wahou garanti !

 

Vendredi 27 décembre de 14h30 à 16h30

Ma première pâte à choux

Une fois que vous maîtriserez la base de votre pâte à choux, vous saurez régaler vos convives avec des recettes des plus traditionnelles au plus originales. 

Eclairs fourrés pour accompagner les goûters de vos enfants, le Saint Honoré pour vos fêtes de famille, ou les chouquettes à tremper dans votre café : il y en aura pour les petits comme pour les grands !

Accompagnés de votre bout de choux, vous deviendrez de vrais maîtres pâtissiers !



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Infos pratiques

Infos pratiques :

 

Contact : 06 10 24 40 82
Adresse : 1, place Bellecour - 69002 Lyon

Transports : Métro ligne A et D Bellecour
Age : à partir de 3 ans
Durée de l’atelier :2h

Prix de l’atelier : 45 ou 55 euros le duo enfant/parent

A savoir : Le matériel est compris dans le prix.

Réserver

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Octobre 2019

  • In cuisine Duo - Lyon 2è

    • samedi 26 octobre 2019 : 15h30 à 17h30
     
    45,00 €

Demande de réservation

Vous souhaitez réserver cet atelier pour un groupe ?

A partir de 10 personnes, nous organisons votre évènement personnalisé en collaboration avec l’atelier.

Nous vous invitons à préciser votre demande en complétant le formulaire ci-dessous. Nous vous recontacterons dans les meilleurs délais pour vous communiquer une proposition personnalisée.




(Jeudi 31 juillet, 24/12/2014)

(Hannah 2ans, Louis 4ans)

(Jean Lafont)

* obligatoire

Offrir un bon cadeau

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Commandez un bon cadeau, la personne de votre choix recevra une carte cadeau avec votre message personnalisé et un code permettant la réservation de cet atelier sur notre site.

Précisez le prénom de l’enfant à qui vous souhaitez offrir l’atelier ainsi que ses coordonnées, et votre carte cadeau sera expédiée sous 2 jours ouvrés.




(Hannah 2ans, Louis 4ans)

(Jean Lafont)

* obligatoire

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