Les secrets gourmands de Noémie - 8/12 ans

L’atelier de cuisine les secrets de Noémie propose des ateliers pour les enfants de 8 à 12 ans Détails

  • durée : 1h30
  • âges : 8 à 12 ans
  • localisation : Paris 17e / La Fourche
38,00 € Réserver
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Description

Noémie propose des ateliers pour des enfants âgés de 8 à 12 ans.

Noémie initie les enfants aux plaisirs de cuisiner et faire plaisir en cuisinant pour les autres.



Formée chez Lenôtre Noémie leur enseigne des techniques professionnelles tout en les simplifiant et en les rendant ludiques.



Le programme varie: tout pâtisserie ou bien alternance de sucré et de salé. 



Les enfants repartent avec la recette et ce qu’ils ont préparé pour une dégustation en famille.

 

 

 

 

Programme

Planning des ateliers proposés 2021 :

 

Mercredi 6 janvier de 15h00 à 16h30
Cuisiniers en herbe pour les 8-12 ans

La galette des Rois
• Réalisation d’une crème d’amande
• Réalisation d’une crème frangipane
• Montage de la galette

Durée : 1h30 / Tarif : 38 €

 

mercredi 13 janvier 2021 de 15h00 à 16h30
Cuisiniers en herbe pour les 8-12 ans

Cake aux olives et jambon, Pain perdu brioché Sauce caramel au beurre salé
• Appareil à cake salé
• Cuisson des tranches de pain brioché
• Préparation d’une sauce caramel au beurre salé

Durée : 1h30 / Tarif : 38 €

 

mercredi 21 janvier de 15h00 à 16h30
Cuisiniers en herbe pour les 8-12 ans

Chouquettes et choux vanille sauce caramel beurre salé
• Les chouquettes
• Crème vanille
• Sauce caramel au beurre salé
• J’apprends à réaliser une pâte à choux, à la dresser sur plaque et à réaliser une crème Chantilly. Miam !

 

mercredi 3 février de 15h30 à 17h00
Cuisiniers en herbe pour les 8-12 ans

Flan Alsacien aux pommes, petits pot de crème vanille
• Flan Alsacien aux pommes selon Christophe Felder
• Petits pots de crème vanille

Durée : 1h30 / Tarif : 38 €

Informations pratiques

Infos pratiques :

Contact : 06 10 24 40 82
Adresse : 92 rue Nollet - 75017 Paris
Métro : Brochant ou la Fourche
Date / Horaires : voir le planning ci-dessus
Durée : 1h30
Age : de 8 à 12 ans
Prix de l’atelier : 38 euros
Et aussi : Organisation d’anniversaire à l’atelier forfait de 280 euros pour 8 enfants

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Février 2021

Flan Alsacien aux pommes, petits pot de crème vanille

  • mercredi 3 février 2021 : 15h30 à 17h

38,00 €

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