Cuisine et éducation culinaire 7/14ans - Paris

Le stage Louise est une expérience culinaire unique durant laquelle les enfants mettent les mains à la pâte toute la semaine ! Détails

  • durée : 5j
  • âges : 7 à 14 ans
  • localisation : Paris 10e / République
340,00 € Réserver
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Demande de groupe

Description

Le stage Louise est une expérience culinaire unique durant laquelle les enfants pourront cuisiner de nombreuses préparations !

Les enfants, de 7 à 14 ans, sont accompagnés chaque jour par une équipe d’au moins 4 animateurs.

 

Au menu

 

  • Plusieurs ateliers de cuisine par jour sur des thématiques diverses (voir exemple de programme ci-dessous).
  • Découverte de potagers et de fermes urbaines, chez un partenaire tel que la Recyclerie.
  • Jeux sur l’alimentation dans des marchés parisiens. 

 

Programme 

 

· Lundi : Pour démarrer la semaine, les enfants commenceront par un atelier sur le thème des tartelettes lorraines et d’un taboulé. Puis rendez-vous au restaurant La Bibimerie pour un atelier omelette roulée et gaufres coréennes avec le chef Olivier.

· Mardi : Pour leur déjeuner, les enfants cuisineront des chaussons personnalisables et des verrines tomates, avocat, thon. En début d’après-midi nous irons au marché Saint Quentin pour un jeu au sein des boutiques. Puis rendez-vous au potager urbain Veniverdi pour un atelier sur le thème du compost.

· Mercredi : Nous cuisinerons des gnocchis maison ! Puis nous irons au sein du restaurant Les Résistants pour un atelier courge farcie de son crumble de légumes avec le chefs Julien et Clément.

· Jeudi : Les enfants réaliseront des rouleaux de printemps ainsi que des papillotes de légumes de saison. Pour notre atelier de l’après-midi, nous rencontrerons le chef Jérôme dans son restaurant Ma Tartine Dans Ta Cuisine pour un atelier salade avocat tourteau et son assaisonnement.

· Vendredi : Cette journée sera dédiée à notre concours de l’après-midi. Le matin, les enfants feront le marché avec les animateurs, puis ils réaliseront un jeu au sein du marché, où nous pique-niquerons aussi. Enfin l’après-midi, ils réaliseront leurs recettes en équipe pour un concours de cuisine.

 

:

Chaque matin rendez-vous devant le kiosque à journaux du métro Jacques Bonsergent. Le soir nous ramenons les enfants à ce même endroit. Le stage aura lieu dans le 10ème arrondissement de Paris, aux environs du métro Jacques Bonsergent. (ligne 5 - à une station du métro République - ligne 3, 5, 8, 9 et 11)

 

Transports : 

Si nous rendons visite à des partenaires en dehors de cette zone, les enfants sont alors raccompagnés dans le quartier. (Les adresses, les horaires précis, et nombre de tickets de bus nécessaires seront communiqués une semaine avant le stage au plus tard.) Lors des déplacements, nous prenons rarement le métro et privilégions la marche et le bus. En fonction des stages, il peut nous arriver de marcher jusqu’à 4 fois dans une journée durant 20 minutes maximum à chaque fois.

 

Covid
Dans le cadre de ce contexte particulier, nous adaptons notre programme au mieux. Le protocole mis en place se rapprochera au mieux du protocole mis en place dans les écoles au moment du stage. Les enfants seront aussi invité à porter un masque et à se laver les mains au gel hydroalcoolique le plus souvent possible. L’équipe aérera l’espace le plus souvent possible.

 

A amener par enfant : un tablier, un torchon, un tupperware, un seul ticket de métro pour la semaine, une petite bouteille d’eau, un cahier, un crayon, un élastique pour les cheveux longs, un masque, un tube de gel hydroalcoolique.

Programme

Vacances de Février 2021:

 

Du lundi 15 au 19 février inclus de 9h à 17h

Du lundi 22 au 26 février inclus de 9h à 17h

Informations pratiques

Infos pratiques :

 

Contact : 06 10 24 40 82

Adresse: RDV au kiosque à journaux du métro Bonsergent

Age : de 7 à 14 ans 

Dates et Horaires: 

Du lundi 15 au 19 février inclus de 9h à 17h

Du lundi 22 au 26 février inclus de 9h à 17h

Durée : 5 jours

Tarif :

Semaine du 15 au 19 : 340€ par enfant

Semaine du 22 au 26 : 310€ par enfant

Métro :

Jacques Bonsergent - République

Nombre d’enfants : 14 enfants maximum

Informations supplémentaires: A amener par enfant : un tablier, un torchon, un tupperware et quelques tickets de bus

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Février 2021
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Février 2021

Cuisine et sensibilisation au bien-manger - Paris

  • lundi 15 février 2021 : 9h à 17h
  • mardi 16 février 2021 : 9h à 17h
  • mercredi 17 février 2021 : 9h à 17h
  • jeudi 18 février 2021 : 9h à 17h
  • vendredi 19 février 2021 : 9h à 17h

340,00 €

Cuisine et sensibilisation au bien-manger 5j - Paris

  • lundi 22 février 2021 : 9h à 17h
  • mardi 23 février 2021 : 9h à 17h
  • mercredi 24 février 2021 : 9h à 17h
  • jeudi 25 février 2021 : 9h à 17h
  • vendredi 26 février 2021 : 9h à 17h

310,00 €

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