Cuisine et pâtisserie Charlotte aux poires 6/15ans 1h - En visio

Chef Square, école de cuisine depuis 2004, propose des cours de cuisine en visio pratiques et ludiques, accessibles à tous, où chacun met la main à la pâte. Détails

  • durée : 1h
  • âges : 6 à 15 ans
  • localisation : Paris / Paris
18,00 € Demande de réservation
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Description

Chef Square, école de cuisine depuis 2004, propose des cours de cuisine pratiques et ludiques en visio, accessibles à tous, où chacun met la main à la pâte.


Avant votre cours on vous envoie :


- le tutoriel pour télécharger et utiliser l’application de visioconférence Zoom
- les recettes de votre cours
- les ingrédients et le matériel à préparer avant le début de l’atelier

La durée du cours est de 1h, prévoyez tout de même 30 minutes supplémentaires pour vos questions réponses avec le chef.

 

Le matériel :


1 four
1 moule à charlotte ou 1 tupperware
2 plaques de cuisson
1 poche à douille ou 1 sac de congélation
2 cul-de-poule (bols moyens)
1 batteur électrique
1 cuillère en bois
1 couteau
1 balance
2 feuilles de papier cuisson
Facultatif : 1 robot pâtissier

 

Les ingrédients :

Biscuits à la cuillère :
- 3 gros œufs
- 90 g de sucre
- 70 g de farine
- Sucre glace

Crème mascarpone :
- 10 cl de crème liquide entière
- 300 g de mascarpone
- 500 g de poires
- 40 g de sucre

Programme

Programme des ateliers en visio 2021:

 

A savoir : Ateliers à distance en live. Le lien de connexion sera transmis par mail avant l’atelier

Informations pratiques


Contact : 06 10 24 40 82
Adresse : en visio
Age : de 6 à 15 ans
Durée : 1h
Tarif : 18 euros par enfant

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