Anniversaire cuisine moléculaire - 8/14 ans - Bordeaux

Atelier Anniversaire cuisine moléculaire - 8/14 ans - Bordeaux
  • Atelier Anniversaire cuisine moléculaire - 8/14 ans - Bordeaux
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A Bordeaux à l’atelier Cap science avec une toque et un tablier, on devient vite un petit chef !

Comment transformer des fourneaux en laboratoire d’expérimentation gustative ?



  • Durée : 1h15
  • Âge : 8 à 14 ans
  • Lieu : Bordeaux / Bordeaux
Garanti même prix qu'en direct à l'atelier
Description :

A Bordeaux à l’atelier Cap science avec une toque et un tablier, on devient vite un petit chef !

Comment transformer des fourneaux en laboratoire d’expérimentation gustative ?


Faire attention à l’hygiène, avoir les bons gestes pour éviter les dangers, mesurer, transformer les aliments et les goûter… tout un programme!


Cuisiner des spaghettis à la framboise ! Utiliser le principe de sphérification pour faire du caviar de mangue ! Réaliser une mousse au chocolat sans œuf !



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Infos pratiques

Infos pratiques :

 

Contact : 05 56 01 07 07

Adresse : Cap Sciences Hangar 20 - Bordeaux 33300

Age: de 8 à 14 ans

Prix de l’atelier : forfait de 85 euros jusqu’à 15 personnes

Durée de l’atelier : 1h15

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Nous vérifierons les disponibilités auprès de l’atelier, et vous recontacterons dans les meilleurs délais pour vous transmettre une proposition.




(Jeudi 31 juillet, 24/12/2014)

(Hannah 2ans, Louis 4ans)

(Jean Lafont)

* obligatoire

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