Stage de cuisine - 10/15 ans - 21 Darcey

 Violaine a envie que chacun puisse se donner les moyens d’une alimentation saine et savoureuse, adaptée à son besoin, et ses moyens.

En 6 mois, un enfant qui ignorait comment faire cuire du riz, saura faire des tomates farcies, des choux ou des fraisiers.

Violaine utilise pour cela des produits de saison et, si possible, locaux.

Une façon d’apprendre à décliner à l’envie ses créations en autonomie !

A savoir : cours en anglais si besoin

Planning :

- Samedi 6 décembre: 9h30-11h30 : sablés de Noël.30€/pers - 55€/2pers. enfant de moins de 10 ans doivent être accompagnés d’un adulte.

- Mercredi 17 décembre 15h00-17h00 et
samedi 20 décembre 14h00-16h00 :
Bouchées de Noël. Mini pain d’épices, truffes au piment d’espelette, mendiants aux fruits secs. 35€/pers, 60€/ 2p.enfant de moins de 10 ans doivent être accompagnés d’un adulte.

- 28 décembre :
Techniques de cheffe: à partir de 10 ans PASTA !!! pâtes fraiches maison Samedi 28 décembre 10h-12h00 Les secrets de réussite dévoilés. La pâte à pâte fraiche, tagliatelle au pesto rosso, lasagne butternut feta . 50€/ p - 95€/2p

L’enfant repart avec ses préparations 

Dans une démarche de 0 déchet nous vous demandons d’amener vos contenants. 

Pour un enfant, cuisiner permet de se familiariser avec les ingrédients , et de s’amuser à les transformer, que c soit en sucré ou en salé. Souvent, les enfants sont timides avec les légumes, les préparer, et les assaisonner à leur gout apaise. ils gagnent en dextérité, parfois aident à comprendre les math, suivant l’âge en décryptant les recettes. Ils gagneront en plus les notions de l’équilibre, des saisons, un peu du budget de leurs ingrédients, des calculs de proportions, mais surtout , ils développeront leur créativité, et testeront de nouveaux gouts. 
Vos enfants obtiendront : 

- Un moment sympa, ludique et apprenant.

- L’apprentissage de recettes simples à réaliser.

- Utilisation de la lecture et du calcul de base pour la modification des proportions.

- Confiance en soi,  par des apprentissages pratiques

- Notion d’équilibre dans l’assiette

- Apprentissage du nettoyage après cuisine, afin de laisser un lieu propre derrière soi

- Apprentissage des produits de saison

 Contact : 06 10 24 40 82
Adresse : 1 rue matruchot, 21150 Darcey 
Âge : de 7 à 15 ans
Date et horaires : voir le planning
Durée : 2h
Tarif : 30 euros par enfant
Options : cours en anglais